طريقة عمل الكعك العيد

كعك العيد 

طريقة عمل الكعك الناعم

المقادير 

1.  1كيلو دقيق 

2 .1/2كيلو سمن
3. 2معلقة سكر
4. 1/2 كوب حليب
5. 1معلقة ريحة كعك
6. 1معلقة بيكنج بودر
7. سكر بودرة للتزيين
8. 1/4 كوب سمسم

 الطريقة عمل الكعك

اولا نقوم بخلط المكونات الجافة شويا
نقوم احضار واناه عميق نضع في الدقيق والسكر وسمسم وريحة الكعك  والبيكنج بودر ونقلب الخليط ثم نقوم باضافك السمن ونقوم والتقليب جيدة حتي يتجانس الخليط ويتمزج السمن  والدقيق ويفضل بث الخليط جيدة ثم نقوم
باضافة الحليب ونقوم بالعجنة متماسكة وغير
ملصيقة باليد ونتركها نصف ساعة حتي ترتاح العجينة  ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ونقوم برصها في صاج غير مدهون وندخلها في الفرن هادي الي من يصبح لونها يميل اللاصفرار ثم نخرجلها من الفرن
ونرصها في الاطبق ونقدمها ونرش السكر البودرة